只要一台電鍋就能完成非常好吃的叉燒肉!
💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
梅花肉370G
調味
糖1大匙
米酒一大匙
番茄醬2大匙
醬油1.5大匙
#開心料理 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B
更多 #素食 料理專區:goo.gl/lQ1a4e
部落格:http://goo.gl/pZZP1s
YouTube訂閱:goo.gl/Na0dl0
做法:
1:準備好食材
2:將梅花肉刺出小洞方便入味
3:先將米酒與糖拌勻放入梅花肉醃製一小時以上
4:再放醬油與番茄醬拌勻後冷藏至隔天(中間記得翻面)
5:取出用電鍋一杯水蒸至跳起
6:翻面再加半杯水蒸至跳起後悶30分
7:電鍋鋪上烘焙紙,連同湯汁倒入按下開關
8:將湯汁收至7~8分乾(中間要翻面)
9:取出切片即可!
